شب یلدا یکی از بهترین مناسبت ها برای مهمانی هاست. برای دسر شب یلدایتان امسال شکلات هندوانه درست کنید
مواد لازم برای شکلات هندوانه شب یلدا : شکلات سفید 250 گرم گلوکز 2.5 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده با عسل 160 گرم کره 70 گرم آجیل شیرین 150 رنگ آمیزی خوراکی شیرین هندوانه شکلاتی: شیر را با عسل و کره در ظرف پیرکس بریزید و به مدت 90 ثانیه با قدرت 600 وات در مایکروویو قرار دهید. در این مدت دو بار هم بزنید. سپس گلوکز را اضافه کنید و به مدت 60 ثانیه در مایکروویو 600 وات قرار دهید. شکلات ها را در ظرفی جداگانه بریزید و دو دقیقه دیگر با قدرت 600 وات در مایکروویو قرار دهید و شکلات ها را با عسل به شیر اضافه کنید و هم بزنید. آجیل شیرین را اضافه کنید رنگ خوراکی قرمز را به مخلوط اضافه کنید تا رنگ هندوانه شود کف تابه را با نایلون و چرب کنید. مواد را داخل قالب بریزید و به مدت 6 ساعت در یخچال قرار دهید.سپس آن را از قالب خارج کرده و با چاقو به ضخامت 1/5 سانتی متر برش داده و در کپسول کاغذی قرار دهید.